• 尊敬的客户您好,2014年度的黑木耳已经开始批发出售了

     

     

  • 2014年新产木耳开始销售了。

三红黑木耳栽培管理规程(试行版)

一、菌床准备
1、菌床标准:床高15-20cm,宽160-180㎝,长不限,,方向不限,水平取向,床面略凸,沟宽50-60㎝。
2、菌床处理:浇透水,喷施封闭除草剂。先用500倍克霉灵喷洒消毒。老耳床还要用1500-2000敌杀死杀虫。最后用50%甲基托布津(或多菌灵)浇灌后,洒石灰20克/㎡,可以覆膜使用。带孔地膜宽2米,覆到床楞下10-20㎝,用小棍固定。
3、微喷安装:2-2.5米一个喷头,喷头高(高出床面)50-70㎝,2.2千瓦潜水泵可喷2亩地左右。
二、栽培管理
1、下地
  (1)、当地面雪基本化净后,菌包可以下地。
   (2)、下铺草帘或遮阳网,两行四层,顺床码放。码好后,盖塑料布,然后盖草帘或遮阳网。
   (3)、经常多点检查菌垛温度,当温度超过25度,必须揭掉遮盖物,通风降温。
2、开口
  (1)、当白天温度稳定在10度以上,可以开口。
  (2)、口径6mm,袋开口160左右,口深0.5-0.8㎝。
  (3)、开口后码放管理同前。也可以直接上床,袋距2-3㎝,盖塑料布草帘。
3、养菌
  (1)、开口后,菌丝变白前(3-7天),不能浇水。
  (2)、温度控制在15-25度之间。开口后菌丝体生长旺盛,产生大量热,注意通风降温。
  (3)、袋内温度超高,浇水降温效果不好,天气温度再高,也只能靠揭掉全部遮盖物降温。
  (4)、开口处长出白色菌丝,菌袋变白,养菌结束。此时发现菌袋分离的,可以轻轻抹袋,使袋料结合。
4、子实体形成期管理
  (1)、保持80%-85%湿度,10度左右温差,温度10-25度之间,适度散色光。
  (2)、湿度低于80%,揭掉遮盖物,直接向菌袋浇雾状水。开口处湿润,或略有水珠,停止浇水,盖上遮盖物。
  (3)、白天温度20度以下,傍黑将床上草帘、塑料布揭开,翌日早晨将揭开的遮盖物盖上。白天菌袋温度25度以上,将塑料布、草帘全部揭掉。下午,温度20度左右时,轻浇一遍水,盖上塑料布、草帘,翌日袋温23度左右,再将遮盖物盖上。
  (4)、当开口处形成耳基,催芽结束。
   5、分床及子实体分化期管理
  (1)、收起遮盖物,晾干保存。
  (2)、袋距10㎝,倒立直放。
  (3)、全光,温度15-25度,湿度85%。
  (4)、看温度浇水。温度低于15度,高于25度不浇水。温度15-25度之间,间歇性浇水,少浇勤浇,湿度保持85%即可。如1小时浇一遍,每遍10分钟。
  (5)、看天气浇水。临近雨天,停止浇水;风天多浇,无风天少浇。保持耳基湿润。
  (6)、当耳基形成米粒状小球,继而长成小耳片,分化期管理结束。
  (7)、期间湿度不能长期低于80%,只长耳基不分化,往往耳基过大,将袋顶起,造成菌袋分离,增加染病感杂机率,减少产量。
   6、子实体生长期管理
  (1)最适条件:湿度90-95%,温度15-25度,全光。
  (2)、一次浇水时间不宜过长。一般每天第一次浇30分钟以上,停一个小时,再浇15分钟,待耳片湿透,保持耳片湿润即可。即抓紧湿透,少浇勤浇。
  (2)、根据温度浇水。尽量让木耳在偏低温度下生长,耳片厚实,不易受病。晴热天,早点停水,防止高温高湿,产生流耳或流失耳。温度高于25度,提前停水。在适宜木耳生长温度时段,及时浇水,保持湿度。
  (3)、根据木耳生长情况浇水。木耳长势良好,多浇勤浇。木耳生长缓慢,停水2-3天,让菌丝恢复生长,积蓄营养,即“干干湿湿”。一般浇5-7天,停水2-3天。
  (4)、根据天气浇水。临近雨天,不要浇水。连雨3天以上,提前将7-8成熟木耳采下,防止木耳过熟,红耳烂耳,影响品质产量。
  (5)、尽量创造适合木耳生长环境,让木耳健康生长,少用药或不用药。
  (6)、适时采收。木耳耳片充分展开,耳缘变薄耳根变细时,生理成熟。耳片临近成熟(8成熟),及时采收。采收时,采大留小,清除病耳烂耳。
  (7)、采收后,停水1-2天。
   7、春耳秋管。
   (1)、春耳采摘结束,扔掉病杂袋,袋顶开口并袋。袋距2-3㎝,袋底未风化的,可以划长条口,或揭掉。
(2)、补水。此时浇水,主要给菌袋补水。夜间补水,每晚浇30分钟即可。菌袋由白变黑,由硬变软,用手能攥出水,达到标准。
(3)、当天气转凉,及时浇水催耳,争取多捡一潮耳。

 

当前日期:2019-05-21