• 尊敬的客户您好,2014年度的黑木耳已经开始批发出售了

     

     

  • 2014年新产木耳开始销售了。

促进延边州黑木耳产业转型升级

        近年来,延边州黑木耳产业迅猛发展,至2012年全州黑木耳发展到12.2亿袋,产量5.58万吨,产值34.7亿元,菌户达到4.3万户以上,约占全州总农户的20%,已经成为该州农业第一大产业,成为众多农户的主要经济来源和新农村建设的经济支撑。

  延边州黑木耳产业发展主要面临三大问题。一是生产要素供给缺乏,制约产业扩张。资源逐步减少,菌袋摆放地块紧缺,劳动力供给紧张,推高生产成本。二是涉林案件剧增,环境保护压力加大,滥伐林木涉林案件逐年增加,森林管护面临巨大的压力和挑战。废弃菌袋形成的白色污染问题日益突出,给黑木耳产业发展、林区环境、人民群众生活健康质量带来一系列的负面影响。三是黑木耳加工工业粗放,社会服务体系不健全。我州黑木耳产业属于劳动密集型的季节性家庭产业,处于以培植业为主的小作坊、小生产的发展阶段,产业链条短,附加值低,还没有完成从制菌所需物资供应,到研发、生产、深加工、销售的社会化分工。

  如何转变发展方式,促进延边州黑木耳产业健康集约发展?一要强化科技支撑,促进黑木耳质量提升,推动培植大户、行业协会与大专院校和科研单位合作,建立食用菌研究基地,重点培育开发优质高产黑木耳菌种,加快延边长白山优良黑木耳菌种繁育基地建设,规范发展黑木耳培植业,科学施用农药和化肥,确保产业绿色发展。二要加快推进黑木耳产品的标准化建设。有关部门要参照国家标准,出台黑木耳标准化培植技术、无公害黑木耳生产规程等技术规范。制定黑木耳加工行业标准,从生产、加工、流通三大环节入手,健全完善黑木耳产品标准、质量监测、市场准入三大配套体系,努力生产绿色、优质黑木耳产品。组织绿色、有机食品产地和产品的认证申报工作,建设黑木耳质量检验检测中心,对基料、生产环境、生产过程进行全程控制,健全黑木耳质量监测网络。三要主动出击,开拓市场,打造品牌。突出销售服务体系建设。向“买全国”、“卖全国”方向努力,促进我州黑木耳产品融入国内外大市场,扩大市场份额。建设延边黑木耳信息网站,使延边黑木耳培植、加工、科研、经销、消费群体进入信息交流网络化、即时化平台。四要大力发展黑木耳加工工业。建议政府将黑木耳加工业纳入健康产业范畴来规划和发展,出资设立黑木耳菌种、黑木耳保健食品研究开发项目,促进黑木耳产业集约、集聚发展。五要提高黑木耳产业发展的组织化程度。通过政府引导与扶持,形成企业+农户、协会+农户的产业化发展模式。六要强化废弃利用,净化空间环境。建议政府有关部门积极招引扶持以废弃菌袋为原料的项目,变“白色污染”为“金色收入”,使黑木耳产业健康发展、良性循环。

当前日期:2019-06-25