• 尊敬的客户您好,2014年度的黑木耳已经开始批发出售了

     

     

  • 2014年新产木耳开始销售了。

东北的黑木耳与南方木耳的区别

       我们的木耳产地是黑龙江省牡丹江市,这里的气温要比南方低很多。因为气温的的影响这里的木耳要比南方木耳生长周期要长一些,南方主要以毛木耳(黄背木耳、白背木耳)为主。

 

外观区别:

        毛木耳的外形与东北黑木耳差不多,但是背后呢,却长满了黄色的绒毛,叶片也比东北黑木耳要厚一些,如果不仔细看,还真是很难分得清楚。

口感区别:

        同样的做法,东北黑木耳吃起来嫩嫩的滑滑的,还有一点粘粘的感觉;毛木耳叶片很厚,比较脆,比较爽口,味道差一些。

营养区别:

       东北黑木耳与南方木耳的营养保健成分与很相似.都含有多种对人体有益的成份及保健作用.从烹调方面来说,毛木耳更适凉拌,而东北黑木耳适合做汤及做菜来用.

当前日期:2019-10-18